近日，德勤中国就我国白酒企业的转型升级做了深度解析，并发表了《中国白酒企业转型升级之路》研究报告。报告指出，尽管宏观经济形势仍有不确定性，但白酒行业依旧表现出了增长韧性，总体消费结构、营销策略和消费体验的转变也十分巨大，而这些因素也促使白酒行业迈入转型的关键阶段。此番背景下，身为我国高端白酒代表典范之一的衡水老白干表现出极强的行业敏锐度，以品质化、年轻化、数字化三大维度为抓手率先领跑，生动诠释了白酒产业未来发展趋势。
演绎高端白酒硬核品质价值
事实上，衡水老白干已不是第一次以“高端品质”姿态在众人面前亮相了。无论是百年前的巴拿马万国博览会，还是近期的2022中国国际数字经济博览会，衡水老白干作为中外交流的“使者”，用独特的风味和别致的口感，获得了世界各地消费者的广泛好评与一致认可。而衡水老白干之所以能扬名内外，成为中华白酒文化名片，首要原因便是其对高端品质的不懈追求。
为保证高品质佳酿的产出，每一位老白干酿酒人始终坚守“质量为本，品高为范”的愿景理念，甄选深层水源，摘取饱满高粱，精挑优质小麦，从酿酒源头检测产品品质，确保原料无腐坏，无污染。此外在发酵过程中，衡水老白干也充分落实了严格的酿造环境安全卫生管理，183道工序务必一净到底，避免酒体口感品质受到影响，从而真正为消费者打造更高端、更有品质，也更健康的白酒产品。董事长刘彦龙也表示，在产品上，衡水老白干将继续坚持品质为先，传承千年锤炼的工艺与匠心，积极把握白酒行业未来趋势，诠释、深化“老白干酒”的品牌价值内涵体系，让自身高质量发展之路走得更稳、更远。
紧跟潮流打开年轻消费市场
在坚守品质建设，发扬工匠精神的同时，衡水老白干也在紧跟时代潮流，加快步伐积极开辟全新市场。
众所周知，随着社会主流消费群体愈发趋于年轻化，白酒的消费模式和价值认知也随之发生了极大转变，“少喝酒、喝好酒”逐渐成为大家的认知，健康饮酒成为当下新兴白酒消费人群的共识。为迎合“健康饮酒”的消费趋势，成功抓住年轻市场风口，衡水老白干在确保“小分子酒、低杂醇油、不上头”三大健康饮酒特点的同时，大力推进健康饮酒活动，陆续开展了河北健康行、经济健康大讲堂等系列宣传讲座，特邀业内权威人士和专家代表普及健康观念，引领理性饮酒新风尚。而衡水老白干也凭借这些“接地气而又不失格调”的行动，顺利与新兴消费者群体达成情感联系和交流互动，一举打开蓝海市场。
除此之外衡水老白干也意识到，把握时代风口固然重要，但在白酒消费群体更加年轻的当下，如何增强消费人群的消费体验也同样值得重视。为此，衡水老白干积极开展跨界合作，联手BMW等高端品牌突破品类创意，为消费者打造更有新意、更为美好的饮酒体验，后又通过高尔夫、热气球节、音乐节等丰富多元的新奇活动，成功打破传统白酒的固有消费场景，让每一位消费者都能领略到个性且多彩的饮酒体验，并以此为品牌的发展注入时代能量，推动企业自身向新、向好的趋势方向前进。
数字化转型重构企业发展格局
要建设现代化产业体系，坚持把发展经济的着力点放在实体经济上，推进新型工业化。而白酒作为我国实体经济的一大支柱，走新型工业化道路尤为重要，换而言之，谁能在技术改革中获得新成就，谁就能在未来发展格局中占据优势地位。
而作为一家始终把“技术、创新、改革”贯穿在发展进程之中的企业，衡水老白干在董事长刘彦龙的率领下，秉承“前端更传统，后端更现代”的理念，积极探索新兴数字化产能模式，将数字化信息体系和传统生产深度融合，实现了核心业务流程全部在线、核心数据全面采集、所有系统全面集成，还做到了在产品包装储存环节集成SAP、CRM、MES、WMS系统，实现全流程智能制造新模式，有效提升了组织效率。
此外，衡水老白干也成功建立了以消费者为中心的服务体系，借由技术革新，实现了全链路数字化营销闭环，为企业自身战略、经济的高质量发展提供了强大助力和动能支持。
可以说，从坚守品质价值、把握市场趋势、锚定产业风向角度来看，衡水老白干的步伐迈得十分精准。因此我们也有理由相信，未来衡水老白干在刘彦龙董事长的引领，以及品质化、年轻化、数字化“三驾马车”的助力下，能在新时期的市场形势下迎来更大的上升机遇，为自身开辟出一条具有特色的发展道路，将品牌影响力发挥至最大化。
